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祛湿养胃佳品猴头菇蹄髈汤 在潮湿的季节，多数人会感受到胃部不适，可能是因为体内湿气过重。湿气重可引起多种疾病，包括疲劳、食欲不振、消化不良等。如果您正处于这种状态，不要着急，猴头菇蹄髈汤将是您的一道佳品，该汤具有祛湿养胃的功效。 猴头菇是一种药食兼用的珍菌，营养丰富，被誉为「蛋白质之王」。猴头菇中含有人体必需的18种氨基酸和多种维生素、多糖体等营养成分，具有提高免疫力、促进肠胃健康等作用。蹄髈是牛蹄筋，也是一种高蛋白、低脂肪的食材，营养丰富而易消化。同时，牛蹄筋富含胶原蛋白，对美容养颜也有一定的作用。 配合这两种食材制作的猴头菇蹄髈汤不仅口感鲜美，而且可以达到祛湿养胃的健脾功效。这个汤不仅适合湿气重的人群食用，还适合一些胃肠道不适的人士食用。 怎样制作祛湿养胃佳品猴头菇蹄髈汤呢？ 材料： 1. 牛蹄筋300克 2. 猴头菇200克 无锡正规的治白癜风的医院3. 姜片三片 4. 水适量 制作方法： 1. 牛蹄筋事先清洗干净后切成块状，猴头菇切成小块状。 2. 将牛蹄筋和猴头菇一同放入水中，用中火煲煮两个小时。可以在锅中加入一些生姜片，帮助去腥去膻，同时具有增无锡白癜风哪里看的好强免疫力的作用。 3. 煮好后，加入一些盐，根据的口味可以适量加入一些其他调味料，如胡椒粉、花椒等。 4. 汤煮好后即可趁热食用。 不过，需要注意的是，牛蹄筋吃多了容易上火，不适合身体内火旺的人群食用，而且牛蹄筋中含有大量胶质，不易消化，肠胃不适者也应该谨慎食用。此外，由于猴头菇不易消化，孕妇和胃肠道不适者也应该适量食用。总之，若有任何健康问题，建议在食用前咨询医生或营养师，以保障身体健康。 综上，猴头菇蹄髈汤是非常不错的一道祛湿养胃佳品，不仅仅是正常人可以食用，对于一些肠胃不适、湿气重的人士，是一道非常值得推荐的食谱。