缺钙是现代人中普遍存在的问题之一,缺钙会引起腰酸背痛、易骨折等症状,如果长期缺钙还会影响健康。对于缺钙的人群,最好的办法是通过饮食来补充钙质。本文将介绍3道家常菜有助于补钙。
一、烩南瓜鸡肉
南瓜含有钙质较高,吃南瓜有助于增加钙质摄入量。而鸡肉中的钙含量也不低,是一种很好的补钙
无锡白癜风医院治疗贵吗食物。因此,
无锡的白癜风医院将南瓜和鸡肉烩在
无锡哪个医生治白癜风更好一起,不仅营养丰富,还可以达到补钙的效果。
原料:南瓜、鸡肉、葱、姜、盐、料酒、味精、色拉油
做法:
1.将南瓜去皮、切成小块;鸡肉也切成小块备用。
2.锅中倒入适量色拉油,热后依次放入葱、姜,煸炒出香味后放入鸡肉小火煸炒。
3.煸炒至鸡肉变白后,加入料酒煮一会儿,再加入南瓜块。
4.加入适量盐调味,炒至南瓜变软且照顾足够后加入味精即可。
二、红烧牛肉
牛肉是富含钙的肉类之一,红烧牛肉是一道美味可口的菜品,在补钙的同时也兼具美食价值。
原料:牛肉、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、糖、色拉油
做法:
1.牛肉洗净,切成小条状。
2.锅中倒入适量色拉油,热后依次放入葱、姜、蒜煸炒,煸炒出香味后放入切好的牛肉,小火煸炒出水分。
3.加入料酒和适量的盐,继续煮2-3分钟,再加入适量的糖、酱油继续煮至肉熟烂,汁水变稠。
三、炒花菜
花菜是蔬菜中钙含量较高的一种,100克花菜含有70毫克的钙,是一种非常好的补钙食物。炒花菜是一道非常简单易做的家常菜,既美味又营养。
原料:花菜、葱、姜、盐、鸡精、料酒、蒜末、色拉油
做法:
1.将花菜用洁净流水洗净,然后把菜花都拆开,一个一个的撕下来备用。
2.将锅里倒入少许色拉油,然后放入葱、姜煸炒出香味,再加入花菜,煸炒至花菜变黄。
3.加入适量的盐、鸡精和料酒,快速翻炒片刻。
4.最后加入蒜末翻炒均匀即可。
总结:
以上3道家常菜都是富含钙质的菜品,每道菜都有自己的独特风味和口感,不仅美味可口,而且非常有益于健康。缺钙的人可以通过食用这些菜肴来补充足够的钙质,保持身体健康。当然,在平时的饮食中还可以多多注重蔬果的摄入,保证全面补充所需的营养成分。